Activa la Salud. Blog del Experto. Nutrición. Mamen Palomo

Mamen Palomo Domingo

Especialidad: Nutrición Humana y Dietética

Acreditación: 2742 miembro AEDN y EFAD

 

Alimentación antioxidante para cuidar nuestra piel

Written by Mamen Palomo Domingo on Jueves, 19 Abril 2018.

Con la llegada de la primavera y el verano, empezamos a exponer nuestra piel al sol. Es recomendable aumentar el consumo de alimentos ricos en antioxidantes para protegerla.

Si quieres preparar tu piel y lucir una piel sana y radiante en verano, es imprescindible hacer una buena elección de alimentos he introducirlos en nuestra DIETA EQUILIBRADA.

Alimentos que debe incluir nuestra alimentación:

  • Agua: No hay que olvidar que deberíamos tomar diariamente 2 litros de agua para equilibrar las pérdidas y mantener el nivel adecuado de hidratación. De este modo, nuestra piel se mantendrá hidratada.
  • Vitamina C: Es un fantástico antioxidante que interviene en la formación del colágeno, proteína necesaria para que la piel conserve su firmeza y elasticidad. Alimentos: Las frutas cítricas como la naranja, kiwi, fresas, frambuesas, pomelo, limón, mandarina, piña y algunas verduras como los pimientos, brócoli, espinacas y grelos.

Mi Propósito "Bajar de peso"

Written by Mamen Palomo Domingo on Miércoles, 10 Enero 2018.

Somos muchos que al iniciar el año o en momentos puntuales de nuestra vida, solemos hacer nuestra lista de propósitos, entre los más típicos podemos encontrar: hacer deporte, apuntarse al gimnasio, dejar de fumar, mejorar inglés, hacer un viaje, cambiar de trabajo y cómo no, en la mayoría de lista de propósitos no podía faltar “ponerse a dieta” o bajar de peso.

Aspectos que debe reunir una dieta para bajar de peso:

1.- Debe disminuir la grasa corporal y preservar al máximo la masa magra

2.- Tendrá en cuenta el ingreso (alimentos) pero también el gasto (actividad física).

3.- Ha de ser capaz de perdurar en el tiempo y permitir una adquisición de hábitos alimentarios y cambios en el estilo de vida para mantener el peso a largo plazo.

4.-Tiene que ser posible, es decir, adaptada y personalizada a cada persona.

5.-Debe disminuir los factores de riesgo cardiovasculares asociados a la obesidad y mejorar otras comorbilidades vinculadas al exceso de peso.

6.- Ha de conseguir, en los casos en los que sea necesario, una mejora de la autoestima y de la calidad de vida.

7.- Siempre debe realizarse bajo supervisión de un especialista en nutrición titulado/a, será la persona adecuada para aconsejarte y apoyarte durante la pérdida de peso.

Aprende a reconocer los estímulos que te hacen comer más

Written by Mamen Palomo Domingo on Miércoles, 13 Diciembre 2017.

¿Has pensado alguna vez cuanto comes y por qué? ¿Tienes hambre o apetito? ¿Reconoces los estímulos que te hacen comer más y cuáles son los que te hacen comer menos?

Cuando comemos o bebemos es porque algo provoca nuestro deseo de comer. La tentación es una señal para nosotros y las señales relacionadas con los alimentos influyen en la cantidad que comemos. Algunas de estas señales representan un problema ya que nos hacen comer en exceso.

El hambre es una de las señales más claras que nos induce a comer. Podemos clasificar el Hambre en fisiológico y psicológico.

  • Hambre fisiológico: suele manifestarse con síntomas físicos: sensación de vacío en el estómago, ligero dolor de cabeza...Estos síntomas suelen producirse a las 3-4 horas de la última comida, son señales de aviso que el cuerpo necesita energía.
  • Hambre psicológico: se caracteriza por las ganas de comer un alimento concreto o lo desencadena un sentimiento o una señal concreta. No es hambre de verdad, son ganas de comer algo, que nos proporcionará placer.

Las conductas, no son absolutamente espontáneas, generalmente hay algo que actúa como señal interna o externa para disparar una conducta concreta.

¿Qué nos aporta la fruta?

Written by Mamen Palomo Domingo on Martes, 02 Agosto 2016.

Todos sabemos que la fruta es un alimento muy saludable y que debe formar parte de nuestra dieta diaria, pero… ¿Realmente sabemos los motivos? Conocer la composición de las frutas nos servirá para entender por qué es tan importante tomar 3 piezas al día.

COMPOSICIÓN DE LAS FRUTAS Y PROPIEDADES NUTRICIONALES:

Agua: es el componente principal de las frutas, supone entre el 80-90% de su peso. Esto hace que el valor energético de la fruta sea reducido. Nos aportan pocas calorías.

  • 1 naranja mediana de unos 200 g tan sólo aporta 136 kcal.

Comenzar el año de forma Saludable

Written by Mamen Palomo Domingo on Jueves, 27 Diciembre 2012.

RECUERDA...

  • Hacer una ingesta cada 3-4h. No te saltes comidas, con ello solo conseguirás llegar con mucho apetito a la comida/cena de fiesta y hacer una mala elección de los alimentos.
  • Beber 2 lts. de agua a lo largo del día.
  • Hacer actividad física diaria es imprescindible para compensar los excesos ¡Muévete! una vida activa y caminar al menos 30 minutos al día es imprescindible.

EN NAVIDAD, LAS TENTACIONES SON MUCHAS: COMIDAS DE EMPRESA, CON AMIGOS, FAMILIARES.

ESTRATEGIAS PARA NO HACER EXCESOS...

¿Cuál es la mejor dieta para perder peso?

Written by Mamen Palomo Domingo on Viernes, 30 Marzo 2012.

Con la llegada de la primavera y el verano, un año más, un alto porcentaje de la población se dispone a buscar el método más efectivo para perder peso. En torno a este acontecimiento, surgen por parte de diferentes medios ( radio, televisión, internet, prensa...) un amplio abanico de dietas milagro que serán realizadas durante aproximadamente 2-3 meses para conseguir el tan deseado peso ideal.

Es evidente, que en una sociedad como la nuestra, en la que la imagen y la obsesión por el culto al cuerpo están a la orden del día, se muestre un interés creciente por la nutrición.

Desgraciadamente, este interés se acompaña de una gran cantidad de mitos y falacias que constituyen un grave problema que necesariamente debemos hacer frente puesto que conlleva un riesgo para la salud.

¿Cómo saber cuál es exactamente el peso ideal?

No antepongas la delgadez a la salud.

Domir para conseguir una Vida Saludable

Written by Mamen Palomo Domingo on Miércoles, 22 Febrero 2012.

MAMEN PALOMO DOMINGO



Especialidad: Nutrición Humana y Dietética


Acreditación nº: 2742  miembro AEDN y EFAD

 

Son muchos los factores que hacen que la sociedad del siglo XXI reduzca su descanso diario. El estrés, el trabajo, la falta de tiempo para la familia y amigos... son algunos de los responsables de la falta de horas de sueño y la mala calidad del sueño que afecta a millones de personas en el mundo occidental.

En la última década se pone en evidencia la relación entre dormir pocas horas y el aumento de obesidad. Es por ello que para prevenir el desarrollo de sobrepeso y obesidad, junto a los obligados cambios en el estilo de vida (alimentación y ejercicio), debemos añadir la necesidad de dormir al menos 7-8 horas diarias. Una sola hora de diferencia en la duración del sueño por sí sola es capaz de poner en marcha mecanismos que nos ayudarán a mantener un peso correcto.