Comenzar el año de forma Saludable

Escrito por Mamen Palomo Domingo el Jueves, 27 Diciembre 2012.

Activa la Salud. Blog del Experto. Comenzar el año de forma saludable

RECUERDA...

  • Hacer una ingesta cada 3-4h. No te saltes comidas, con ello solo conseguirás llegar con mucho apetito a la comida/cena de fiesta y hacer una mala elección de los alimentos.
  • Beber 2 lts. de agua a lo largo del día.
  • Hacer actividad física diaria es imprescindible para compensar los excesos ¡Muévete! una vida activa y caminar al menos 30 minutos al día es imprescindible.

EN NAVIDAD, LAS TENTACIONES SON MUCHAS: COMIDAS DE EMPRESA, CON AMIGOS, FAMILIARES.

ESTRATEGIAS PARA NO HACER EXCESOS...

  • Activa la Salud. Blog del Experto. Comenzar el año de forma SaludableLas bebidas alcohólicas y canapés son generalmente abundantes en este tipo de comidas. Trata de evitarlos.
  • Beber alcohol te hará más difícil controlar tu ingesta posterior. Intenta beber agua, agua con gas, tónica, alguna bebida no alcohólica…
  • Si tomas alcohol, toma pequeñas cantidades, preferentemente vinos y cerveza antes que licores y bebidas espirituosas (evita también los licores sin alcohol que tienen grandes cantidades de azúcares). Utiliza mucho hielo, poco alcohol y refrescos sin azúcar. Evita “el picoteo” que va unido a estas bebidas.
  • No olvides hacer correctamente la merienda o media mañana antes de ir a la fiesta o comida.
  • Si estas en un cóctel, llevar una bebida no alcohólica en una mano y alguna otra cosa en la otra (bolso, carpeta…) te permitirá no tener las manos libres para coger otro alimento cuando pasan las bandejas.
  • Elige los entrantes más saludables y colócalos en tu plato para controlar lo que comes, no piques de las bandejas comunes. Muchas veces los entrantes aportan más calorías que el plato principal. Evita las salsas, quesos, rebozados, mantequillas…
  • Elige pescados o mariscos antes que carnes. Elimina la grasa visible y acompaña con ensaladas.
  • Come de todo, pero en menor cantidad. Si la ración que te sirven es demasiado grande no hace falta que la termines, haz caso a tu sensación de saciedad.
  • Sustituye postres o licores por café o infusión.

SI TIENES QUE ORGANIZAR LA CENA DE FIN DE AÑO, OFRECE A TUS INVITADOS MENÚS FRESCOS Y SANOS EN UN AMBIENTE AGRADABLE.Activa la Salud. Blog del Experto. Comenzar el año de forma Saludable. Nutrición

  • Planifica bien el menú para que no sobre comida. Prepara platos con ingredientes frescos y de temporada.
  • No empieces a cocinar si llevas más de 3 horas sin comer, no olvides hacer la merienda.
  • Mientras cocinas, evita el picoteo. Si no lo puedes evitar toma un yogur desnatado con algo de fruta.
  • Limita el consumo de aceites y grasas y elige alimentos magros.
  • Prepara pescado para la cena (deja la carne magra para la comida de año nuevo). Las salsas deben ser ligeras, a base de verduras y sin demasiado aceite. Cocina de forma sencilla, evita los rellenos y elimina siempre la piel.
  • Limita el consumo de azúcar, utiliza edulcorante y prepara postres ligeros con frutas frescas.
  • No prepares bandejas de dulces y los dejes a la vista toda la noche, prepara lo justo para tomar un cachito después del brindis.
  • Busca en libros o internet diferentes formas e ideas de presentación de los platos para que tu cena sea sencilla y sana, pero especial.
  • La presentación es fundamental, tanto de la comida como de la mesa (la vajilla, el mantel, las velas y adornos navideños vestirán tu mesa tanto o mas que la comida). Activa la Salud. Blog del Experto. Comenzar el año de forma saludable
  • Poner algo de música de fondo y llevar puesto ese traje que tanto te gusta te harán el/la anfitrión/a perfecto/a.
  • No olvides complementar tu vestuario con algo rojo y comenzar el año bailando. No te quedes sentado/a después de cenar.

¿CÓMO RECUPERO MI RUTINA DESPUÉS DE NAVIDAD? “AÑO NUEVO, VIDA NUEVA”

Si no has podido evitar las tentaciones y se han quedado contigo algunos kilos durante estas fechas, incluye en tu lista de propósitos para el año 2013 lo siguiente y regálate salud y calidad de vida:

  • Buscar el apoyo de un profesional de la nutrición que me ayude con el cambio de hábitos.
  • Aumentar la actividad física:
    • Caminar 30 minutos al dia a paso ligero.
    • Vida activa: subir escaleras, no utilizar el coche…
    • Comenzar una actividad programada que realmente me guste: baile, tenis…
  • Controlar el estrés y dormir suficiente.

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Sobre el autor

Mamen Palomo Domingo

Especialidad: Nutrición Humana y Dietética

Acreditación: 2742 miembro AEDN y EFAD