Noodles con shitake. Receta Saludable

Escrito por Dra. Mariona Gummà Bertran el Martes, 07 Noviembre 2017. Posted in Recetas Saludables

Activa la Salud. Receta Saludable. Noodles con shitake

Las setas representan el otoño. Las shitake son una variedad de seta oriental que podemos encontrar fresca o deshidratada y que, además de las características propias de las setas (sanas, ligeras, fuente de fibra y vitaminas), son un potente estimulante del sistema inmunológico.

Ingredientes para 4 personas:

  • 300g. de noodles de arroz
  • 300g. de setas shitake
  • 1 Cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración:

  • Pochar la cebolla cortada fina y los ajos con un poco de aceite de oliva
  • Añadir los shitake limpios a media cocción y saltear unos 5 minutos
  • Cocer los noodles en agua hirviendo según las indicaciones del fabricante
  • Mezclar con las setas y servir caliente

La Receta Saludable de Noodles con shitake, es un primer plato nutritivo y saludable, que nos ayudará a activar la salud de nuestro sistema inmunológico ¡Buen provecho!

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