Introducir frutos secos en nuestra alimentación

Escrito por Dra. Montse Folch Munuera el Martes, 30 Octubre 2012.

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Propuestas Saludables. Introducir frutos secos habitualmente en nuestra alimentación.

Los frutos secos son beneficiosos, sobre todo, para niños, adolescentes, embarazadas, lactantes, deportistas. Aportan muchos nutrientes de alto valor biológico, entre ellos gran cantidad de proteína, vitaminas( como la vitamina E) y minerales ( como el hierro). Se aconseja tomar una ración de unos 25-30gr. entre 1 y 5 veces por semana. Para que resulten más digestivos se recomienda masticarlos muy bien y tomarlos crudos o poco tostados y no comer más de 50 gr. de una vez.

Propuestas Saludables. Dra. Montse Folch


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