Granizado de limón y menta

Escrito por Dra. Mariona Gummà Bertran el Jueves, 14 Enero 2016. Posted in Recetas Saludables

Activa la Salud. Recetas Saludables. Postres. Granizado de limón y menta

El limón es una fruta que se caracteriza por su contenido en vitamina C y acido cítrico. Suele consumirse preferiblemente en zumo debido a su acidez, y conviene hacerlo recién exprimido para conservar sus vitaminas al máximo. Ideal para prevenir infecciones respiratorias ya que estimula el sistema inmunitario.

Ingredientes (4 personas):

  • 500ml de agua
  • 2 limones
  • 10g. de gelatina
  • 5 hojas picadas de menta fresca
  • Stevia líquida

 

Elaboración:

  • Pelar muy bien los limones, procurando eliminar al máximo la piel blanca y triturarlos
  • Hidratar la gelatina y calentarla con un vaso de agua hasta que se deshaga. Añadir el agua restante
  • Mezclar con el triturado de limones y las hojas de menta picadas y endulzar al gusto con la stevia liquida
  • Colocar en un recipiente e introducir en el congelador
  • A media congelación, retirar y batir o mezclar muy bien
  • Repetir la operación un par de veces

Listo para servir éste postre ligero y fresquito de Granizado de limón y menta ¡Fácil, rico y saludable! ¿Te apetece?

También te pueden interesar otras recetas saludables en Activa la Salud:


Si te ha gustado este post, puedes ayudar a otras personas compartiendolo en Redes Sociales.