Artículos etiquetados con: Piel

Filete de cerdo con caqui. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Miércoles, 01 Noviembre 2017. Posted in Recetas Saludables

El caqui es una fruta de temporada con un contenido importante en azúcares, lo que hace que su valor calórico sea más alto que otras frutas. Es rico en pectina, una fibra soluble, lo que lo hace especialmente indicado para la regulación del transito intestinal. Es una fuente importante de betacarotenos, que se transforman en vitamina A, importante para la visión y para el buen estado de piel y cabello. Además tiene un potente efecto antioxidante. Ideal para activar la salud y afrontar los primeros fríos.

Revisa y controla los lunares

on Lunes, 10 Octubre 2016.

Propuestas Saludables. Revisa y controla los lunares como mínimo una vez al año por un especialista en Dermatología. No es por estética, es por tu salud!

Alimentos para una piel saludable

on Lunes, 07 Marzo 2016.

Propuestas Saludables. Alimentos para una piel saludable. Una buena alimentación es decisiva para cuidar y conservar la salud de nuestra piel . Comer fruta y verdura es bueno para nuestro organismo y se refleja en la belleza de nuestra piel, con un tono y brillo más sano.

Investigadores de la Universidad de St. Andrews en Estados Unidos confirman que en pocas semanas la piel luce más sana y reluciente debido a los carotenoides, pigmentos naranjas y rojos que se encuentran en frutas y verduras.

Ensalada de remolacha, melón y boquerones. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Viernes, 02 Octubre 2015. Posted in Recetas Saludables

Es un plato de contrastes dulce-salado sencillo y original. La remolacha contiene pigmentos llamados antocianinas, de acción antioxidante y que le dan su color característico. El melón de pulpa naranja es muy rico en betacarotenos y vitamina C, además es muy bajo en grasa y poco calórico. El boquerón es un pescado azul, rico en ácidos grasos omega 3.

 

Carpaccio de atún. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Miércoles, 09 Septiembre 2015. Posted in Recetas Saludables

El atún forma parte de la familia de los pescados azules, fuente de omega 3, muy beneficiosa para la salud cardiovascular. Las anchoas, también pescado azul, y las aceitunas, muy ricas en ácido oleico, ideales para la piel.

 

Batido especial para la piel. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Viernes, 31 Julio 2015. Posted in Recetas Saludables

Los ingredientes de este batido son alimentos perfectos para la piel. El brócoli aporta sobretodo vitamina C, que estimula la producción de colágeno , y vitamina E, antioxidante protector contra el daño por radiaciones UVA. El mango es especialmente rico en vitamina C y en betacarotenos, estimulantes del bronceado y protectores. La avellana aporta ácidos grasos esenciales para la salud cutánea. Ideal como desayuno, merienda o entrante.

Sopa fría de fruta. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Viernes, 24 Julio 2015. Posted in Recetas Saludables

La Sopa fría de fruta es refrescante, con efecto diurético y un verdadero coctel de vitaminas. Ideal como primer plato en un dia de calor. Nos ayudará a eliminar liquidos y favorecerá el buen estado de la piel. Un verdadero coctel antiaging!

Batido verde. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Jueves, 16 Julio 2015. Posted in Recetas Saludables

Los batidos verdes son una manera deliciosa de consumir frutas y verduras frescas. Al estar crudos los alimentos, no hay perdida de nutrientes, y son de digestión mas sencilla ya que están batidos. La fibra que contienen tiene un poder saciante y ayudan a mantener “limpio” el tracto gastrointestinal. Son una exquisita fuente de vitaminas y minerales que podemos consumir como tentempie e, incluso, como desayuno o cena ligera.

Crema de brocoli y zanahoria. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Jueves, 09 Julio 2015. Posted in Recetas Saludables

El brócoli aporta vitamina C, con acción estimulante del colágeno, y vitamina E, antioxidante que protege del daño celular por la radiación UVA. La zanahoria es fuente de betacarotenos, con acción protectora, de reparación de tejidos y de estimulación de la melanina de la piel.

Ensalada de pasta. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Viernes, 03 Julio 2015. Posted in Recetas Saludables

Las sardinas son ricas en acidos grasos omega 3, que tienen un efecto de aumentar la permeabilidad de las membranas celulares y mejorar la textura cutánea. La pasta integral es fuente de selenio, con efecto protector de la piel y de aumento de su elasticidad. Los arándanos añaden antioxidantes al plato.

Tartar de atún. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Jueves, 18 Junio 2015. Posted in Recetas Saludables

El tartar de atún es un plato ligero y muy rico en omega 3. Los ácidos grasos omega 3 son ácidos grasos esenciales, es decir que solo podemos obtener a través de la alimentación, son muy importantes , entre otras cosas, para la elasticidad de nuestra piel. El tartar de atún es un plato realmente rejuvenecedor.

Ensalada de nísperos y tomate. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Viernes, 29 Mayo 2015. Posted in Recetas Saludables

Los nísperos son fuente de betacarotenos y el tomate es muy rico en antioxidantes, del que debemos destacar el licopeno. Esta ensalada sencilla, ligera y original nos ayuda a preparar la piel para el verano.

Tortilla de boniato y cebolla. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Jueves, 27 Noviembre 2014. Posted in Recetas Saludables

El boniato es un tubérculo, igual que la patata y su composición nutricional es también muy similar. Como característica presenta un mayor contenido en hidratos de carbono, lo que le confiere un sabor más dulce y mayor valor energético. Es también una fuente importante de betacarotenos. Una receta saludable de siempre con un ingrediente diferente y de temporada.

Batido helado de melocotón. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Viernes, 01 Agosto 2014. Posted in Recetas Saludables

El melocotón es una fruta propia del verano, por lo que se encuentra en su mejor momento de consumo. Es rico en antioxidantes y betacarotenos. Especialmente indicado para personas con problemas de transito intestinal y estreñimiento y muy adecuado para conservar un pelo y unas uñas sanas y bonitas, así como, para alcanzar un bronceado bonito y duradero.

Ensalada con calabaza. Receta Saludable

Written by Dra. Mariona Gummà Bertran on Jueves, 24 Julio 2014. Posted in Recetas Saludables

La calabaza es una verdura muy rica en betacarotenos, que preparan la piel para el sol, reduciendo el riesgo de quemaduras y potenciando el bronceado. Además es muy rica en luteïna, importante para la buena salud visual.